Unter der Leitung von Markus Oelgarte setzt das Küchenteam des Gesundheitsresorts Königsberg einen klaren Fokus auf gesunde Ernährung, die auf qualitativ hochwertigen, regionalen und biologischen Produkten basiert. Diese werden täglich frisch von BIO-zertifizierten Lieferanten bezogen, mit denen das Resort eng zusammenarbeitet. Die Haubenküche des Resorts zaubert regelmäßig neue Gerichte aus saisonalen Spezialitäten und legt dabei großen Wert auf Kreativität und höchsten Geschmack.
Mehrere Restaurants, eine gemütliche Terrasse sowie ein Café mit hausgemachten Mehlspeisen stehen den Gästen zur Verfügung, um die Vielfalt und Qualität der regionalen Produkte bewusst zu erleben und zu genießen.
Im À la Carte Restaurant Bucklige Welt werden nicht nur die Hausgäste des Gesundheitsresorts kulinarisch verwöhnt. Das Restaurant steht allen offen und kann gerne zu ausgewählten Terminen besucht werden. Ob für ein Mittagessen oder ein romantisches Candle-Light-Dinner, sowohl Liebhaber regionaler Spezialitäten als auch Fans der österreichischen Küche kommen hier auf ihre Kosten.
Bewertet wurden die besten Restaurants und Gasthäuser Österreichs in den Kategorien Essen, Service, Wein und Ambiente. Zum wiederholten Mal konnte die gesunde und regionale Küche des Gesundheitsresorts überzeugen und sich über 2 Gabeln (88 Punkte) sowie folgendes Jury-Statement freuen: „Das À-la-carte-Restaurant verwöhnt nicht nur Kurgäste mit Biolebensmitteln voll aromatischem Tiefgang. Die Küche ist vorwiegend regional und mit internationalem Esprit bis zum Dessert (Nuss-Schoko-Traum).“
„Wir freuen uns sehr über dieses tolle Ergebnis – ein großes Lob gilt unserer ausgezeichneten Küche und unserem Serviceteam, die wie immer eine perfekte Arbeit geleistet haben!“ – Doris Walter, Geschäftsführerin